Mais, Paradeiser, Paprika, Bohnen, Avocado: Geschichte und Gerichte von Kulturpflanzen aus Amerika
- Autor(en)
- Martina Kaller-Dietrich
- Organisation(en)
- Institut für Geschichte
- Seiten
- 69-77
- Publikationsdatum
- 2011
- ÖFOS 2012
- 601008 Geschichtswissenschaft, 6010 Geschichte, Archäologie
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/mais-paradeiser-paprika-bohnen-avocado-geschichte-und-gerichte-von-kulturpflanzen-aus-amerika(57413038-c787-49af-be05-18a7cd08826c).html